Фисташки с добавлением белка

Покупка сделана в «Метро Кеш энд Керри «.

Слопали уже больше половины пакета. А сегодня аппетит несколько пропал:


Продолжить чтение →

23 комментария

Десерты выходного дня

Вчера-сегодня Кактус снова готовил десерты, проведя в сумме у плиты и за разделкой фруктов около 4 часов. Пару часов изучал в интернете всякие рецепты и решил таки приготовить «мармелад апельсиновый» и «десерт медовый«.
"мармелад апельсиновый"
Что могу сказать — слепо доверять рецептам нельзя. Рецепт мармелада я находил такой же еще на другом сайте, но в итоге мармелада в том виде, как задумывалось не вышло похоже — получилось очень густое желе-джем. Поэтому сделал второй вариант, добавив желатин. Это уже стало похоже больше на среднее между мармеладом и желе, или скорее на желе с частичками апельсина. Как это все готовил целая история: по описанию было совершенно непонятно сколько готовить по времени, оказалось очень долго. 4 апельсина потрошил (выделял чистую мякоть без шкурок и прослоек) около часа вчера, сегодня два других апельсина для варианта с желатином (уже приноровился) разделал минут за 15. По рецепту надо было кипятить смесь апельсинов с сахаром минут 5-7. Я прокипятил минуты 3, после чего сладкая смесь полилась через края посуды и я снял с плиты. За ночь ничего сильно не застыло. Сегодня решил доварить. Убрал сверху немного, чтобы «не выходило из берегов» и прокипятил еще минут 7. Поставил в холодильник, где все простояло еще часов 7. Так и не застыло полностью. Стало все очень густое, вязкое, но это не тот «кусковой» мармелад, который хотелось изначально (как было на картинке). Так что будем есть его в жидком виде.
Продолжить чтение →

2 комментария

Кактус кулинарит. Цена вопроса — около 2*** рублей. Удовольствие — бесценно.

Сегодня первый раз в жизни варил варенье. Не одно, а сразу четыре различных. Из персиков, абрикосов, абрикосов и грецких орехов, абрикосов и корня имбиря.

Абрикосовое варенье

Абрикосовое варенье


Продолжить чтение →

9 комментариев

Нафига такие премудрости?

Купил сегодня в Ашане банку растворимого кофе (плющило сильно из-за невысыпания и захотелось кофе). Решил купить что нибудь чего не пробовал и взял какой то «бушидо ред катана» все там оформлено типа что будто кофе японское, только сделано (или это только производитель там обитает, по крайней мере штрихкод не японский) в Швейцарии, а сами зернышки добыты где то в Африке (по крайней мере нашел инфу такую тут)…

2 комментария

Сабантуй

Хоть я и не пьющий, но бутылка татарской водки мне понравилась

Сабантуй

Сабантуй

7 комментариев

Какой то неправильный «Боржоми»

Очень жаль что вот уже несколько лет у нас не продают мою любимую минералочку «Боржоми», и вот сегодня по Ашану ходил смотрел чего бы купить попить и заметил минералку с до боли знакомым дизайном этикетки, только вот название гласило что это минералка «нагутская-26», а сверху было написано «тип боржомский». Полез сейчас в Сеть посмотреть этикетки настоящего «Боржоми» и точно — совпадений в дизайне очень много от цветовой гаммы до формы картинки. Напоминает клонированные банки со сгущенкой, которые многие производители клепают по одному «советскому» дизайну только с небольшими отличиями.
ЗЫ по вкусу что то не похоже совсем на тот «Боржоми» что был раньше :-(

5 комментариев

Ахтунг: тухлые яйца в Ашане

Привезли сейчас родители продукты из Ашана. Распаковываем. Открываем пластиковую коробку с яйцами и видим пиздец: практически все яйца в плесени, несколько треснутых, вылетели мошки. А снаружи если смотреть на упаковку то все вроде нормально. В общем завтра будет в Ашане разнос…

5 комментариев

Как же все таки правильно вскрывать Путина?

Вот такой маразм обнаружил сегодня

[media id=151 width=500 height=400]

(20 секунд)

11 комментариев